フルーツコンポートのピザ
材料と分量
- 市販のピザ生地・・・１枚
- ヨーグルト・・・200ｇ
- ミックスチーズ・・・30ｇ
- 蜂蜜・・・1/2ほど
- 胡椒・・・少々
- 桃とシャインマスカットコンポート 好きなだけ
（桃はひと口大に、シャインマスカットコンポートは半割りに。）
※トースターもしくはオーブンレンジで焼きます
準備(前日準備)
キッチンペーパー２、3枚重ねたザルに、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫で水を切る。
※結構水が出てくるので大きめのボールを受け皿にする。
作り方
１．ピザ生地に一晩水を切ったヨーグルトを大さじ１杯くらいひろげる。
２．ひと口大にカットしたコンポートをお好みでのせる。
３．ミックスチーズを適量、上にのせお好みで黒胡椒を少々。
４．オーブントースターで焼き色がつくまで焼き上げる。
５．お皿に盛り付け、ハチミツ小さじ1/2ほどを全体にまわしかけカットする。
※ピザ生地がなくても、食パンでトーストでも美味しいですよ
